Směs na výrobu perníků

Směs na výrobu perníků, ocení každý začínající cukrář. Samotná příprava je jednoduchá a zvládne ji každý. Hotové perníky stačí už jen ozdobit královskou glazurou,posyp nebo jedlými dekoracemi.

Postup

Smíchejte 500 g směsi 1 vejce 60 g másla a 60 ml vody, rozmixujte dokud nevznikne hladké těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočívat v lednici min. 1 hodinu. Těsto vyválejte na pomoučeném vále, vykrajujeme vzory podle preference. Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte cca 12 min do zlatohnědá. PO vychladnutí ozdobujte podle preference, královskou glazurou, polevami, posypu a dalšími dekoracemi.

Složení

pšeničná mouka, cukr, pšeničný škrob, bylinky a koření (včetně zázvoru (50%), skořice), cukr (pálený), kypřící prostředek: E500, E450. Alergeny v složkách tučným písmem. Může obsahovat stopy: vajec, sóji, mléka a vlčího bobu.