Rostlinná potravinářská želatina 20 g

Rostlinná želatina je bílý prášek získávaný z mořských řas, bez příchutě a je základní ingrediencí pro přípravu sladkých i slaných jídel, cheesecakeov, suflé a krémových či ovocných dezertů. Vhodná pro vegany a vegetariány.

Upozoňujeme, že rostlinná želatina se liší ve srovnání s živočišnou proto si recept s obsahem želatiny může vyžadovat jiný druh přípravy.

Postup

5 g želatiny rozpusťte v 75 ml studené vody a nechte stát cca 10 min. Rozpuštěnou želatinu nalijte do 450 ml vroucí vody a stále míchejte. Po 5 - 10 minutách želatina začne tuhnout.

Složení

zahušťovadlo (karagenan - E407), regulátor kyselosti (citrát sodný - E331), sůl, náhrada (chlorid draselný - E508), dextróza.

Obsah: 20 g