Cukrářská zdobící špička - hladká květinový vzor 127

Cukrářská zdobící špička určená pro tvorbu krémových květin. Pomocí krému můžete vytvářet růžičky, listy a další květinové vzory. Dezerty můžete ozdobovat pomocí trysky a máslového, čokoládového, barevného krému nebo šlehačky. Krém můžete přebarvovat potravinářskými barvivy a tak přizpůsobit barvu krému barvě těsta.

Postup

Krém, šlehačku nebo královskou glazuru si vypracujeme, hmota musí být bez hrudek, hladká a v pevnějším provedení. Naplníme sáček krémem, následně položíme na povrch dortu nebo dezertu a tlakem začneme vytlačovat krém přes trysku, pomalu oddělujeme od povrchu.

Špička je vyrobena z nerezavějící oceli a není vhodná do myčky nádobí.