Cukrářská zdobící špička č. 67 - listová

Cukrářská zdobící špička určená na tvoření krémových lístků. Dezerty můžete ozdobovat pomocí trysky a máslového, čokoládového, barevného krému nebo šlehačky. Krém můžete přebarvovat potravinářskými barvivy a tak přizpůsobit barvu krému barvě cesta.

Postup

Krém, šlehačku nebo královskou glazuru si vypracujeme, hmota musí být bez hrudek, hladká a v pevnějším provedení. Naplníme sáček krémem, následně položíme na povrch dortu nebo dezertu a tlakem začneme vytlačovat krém přes trysku, pomalu oddělujeme od povrchu.

Špička je vhodná do myčky nádobí.