Černý rolovaný fondant s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Sytě černou hmotou můžete jednoduše vytvarovat postavičky nebo vyřezávat tvary či dekorace pomocí vypichovaču. Hmotou lze dozdobit originální dětské nebo slavnostní dorty. Černý fondant je stejně vhodný na potahování korpusů. Produkt neobsahuje lepek, laktózu a je vhodný pro vegetariány a vegany.

Postup

Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru.

Rady a tipy

• před použitím nechte fondant při pokojové teplotě

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Složení

Cukr, glukózový sirup, rostlinné oleje (palmojádrového olej, jádrový olej), zvlhčovadlo (E422), zahušťovadla E415 a E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), emulgátor E471, barvivo E161b - žluté barvivo lutein a E133 - brilantní Móda, přírodní ochucovadlo, konzervant (E200, kyselina sorbová), kyselina citronová E330.

 Alergeny

Může obsahovat stopy mandlí